มาดู ผลไม้ที่ปลูกได้ตลอดทั้งปี
ผลไม้ที่ปลูกได้ตลอดทั้งปีสำหรับประเทศไทยนั้นมีไม่น้อยเลย อาจด้วยเพราะพื้นที่ และสภาพแวดล้อมของประเทศไทยที่อุดมสมบูรณ์เป็นพื้นฐานอยู่แล้ว จึงทำให้การปลูกพื้นนั้นเป็นไปได้อย่างดีนั่นเอง อย่างนั้นจึงเป็นที่มาของการสามารถปลูกผักและผลไม้ที่หลากหลาย ผลไม้หลายชนิดจึงไม่ต้องกังวลที่จะต้องดูช่วงเวลาหรือฤดูกาลในการปลูก วันนี้เราจึงนำเสนอผลไม้ที่สามารถปลูกได้ตลอดในทุก ๆ ฤดู เรียกว่ามีไม่น้อยเลยหล่ะ
บทความนี้จึงรวบรวมผลไม้หลายชนิดจากอีกมากมายที่สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปีมีเยอะมาก อย่างเช่น เสาวรส กล้วย แก้วมังกร ส้มโอ ทับทิม เมล่อน และอื่นๆอีกมายมาย สำหรับชนิดที่เรานำมาให้อ่านกันนั้นเรียกว่าซื้อง่ายขายคล่อง ผู้คนทั่วไปรู็จัก และเป็นที่นิยมในการเลือกซื้อ มีประโยชน์ และปลูกได้ง่ายด้วยนั่นเอง ว่าแล้วจะมีอะไรบ้างนั้นไปดูกันเลย
กล้วย
มาเริ่มกันที่ผลไม้ชนิดแรกเขตเมืองร้อนไม้ล้มลุกอายุหลายปีที่เรียกว่าเป็นผลไม้ที่ปลูกได้ตลอดทั้งปี สายพันธุ์ที่นิยมปลูกและนิยมกินกันมาก อาทิ กล้วยน้ำว้า กล้วยหอม กล้วยไข่ เป็นต้น นอกจากจะปลูกง่าย โตเร็วแล้วยังสามารถปลูกได้ทั่วทุกภาคภายในประเทศไทยเลยก็ว่าได้ เนื่องจากเป็นผลไม้ที่ชอบดินที่มีอินทรีย์สูงและยิ่งแสงแดดจัดอย่างเมืองไทยแล้วละก็ยิ่งชอบเลยหล่ะ
คำแนะนำ
การเลือก : ที่ดีคือการเลือกหน่อที่มีใบแคบ ส่วนเหง้านั้นต้องใหญ่ลักษณะอวบอิ่มสมบูรณ์ ต้องไม่มีโรคและแมลง
การปลูก : ควรปลูกในที่ที่ลูมผ่านได้อย่างพอดี ไม่ควรปลูกในที่ลมแรงเพราะอาจเป็นสาเหตุที่ทำให้ใบแตกได้ง่าย
การดูแล : เมื่อต้นกล้วยเริ่มออกเครือควรใช้ไม้ค้ำเพื่อพยุงเป็นการป้องกันต้นเอนและล้มลงมาได้
มะพร้าว
ถ้าพูดถึงผลไม้เมืองไทยอันดับต้น ๆ ที่หลายคนนึกถึงนอกจากทุเรียน หรือมะม่วงแล้วก็คงจะหนีไม่พ้นมะพร้าวอย่างมะพร้าวน้ำหอมยิ่งเป็นที่นิยมมากในหมู่คนไทยและชาวต่างชาติ เนื่องจากเป็นมะพร้าวที่เหมาะสำหรับกินเนื้อมะพร้าวอ่อน อีกทั้งยังงมีวิตามินและเกลือแร่ที่ช่วยบำรุงสมองและเสริมสร้างร่างกาย
มะพร้าวน้ำหอมเป็นพืชที่ปลูกง่าย ให้ผลผลิตเร็วและเป็นผลไม้ที่ปลูกได้ตลอดทั้งปี เรียกว่าเป็นพืชเศรษฐกิจที่เหมาะต่อการปลูกเพื่อการค้าเลยหล่ะ เพราะมีตลาดรองรับที่แน่นอนและยังสามารถสร้างรายได้ต่อเนื่องให้เกษตรกรอย่างชาวไร่ชาวสวนได้อีกด้วย ซึ่งหากพูดถึงพันะุ์ของมะพร้าวน้ำหอมที่นิยมปลูกกันนั้นคือมะพร้ามน้ำหอมสามพราย ถือเป็นพันธุ์ที่ดีที่สุดและเป็ฯที่นิยมของผู็บริโภคเลยล่ะ
คำแนะนำ
มะพร้าวน้ำหอมนั้นสามารถปลูกได้ทุกพื้นที่ในประเทศไทย แต่คุณต้องไม่ลืมที่จะตรวจดูคุณสมบัติของดินในพื้นที่ว่าเหมาะสมต่อการปลูกพืชชนิดนี้อย่างมะพร้าวได้มากน้อยแค่ไหน เพราะอย่าลืมว่าการปลูกอะไรสักอย่างสิ่งที่สำคัญที่สุดคือคุณสมบัติดินที่ดีและเหมาะสมกับประเภทและชนิดของพืชนั้น ๆ
สัปปะรด
ประเทศไทยเป็นผู้ส่งออกสับปะรดและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวกับสัปปะรดในลำดับต้น ๆ ของโลก ดังนั้นสับปะรดในประเทศไทยนับว่าเป็นผลไม้ที่ปลูกได้ตลอดทั้งปีและเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญอีกชนิดหนึ่งเลยก็ว่าได้ จากจำนวนของผลิตภัณฑ์ที่มีการส่งออกนั้นส่วนใหญ่แล้วจะเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูป อย่างเช่นสับปะรดกระป๋อง และน้ำสับปะรด ประเทศไทยมีการปลูกสับปะรดอย่างแพร่หลาย โดยครอบคลุมทั้งภาคตะวันตก จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เพชรบุรี ราชบุรี กาญจนบุรี สุพรรณบุรี ส่วนภาคตะวันออก จังหวัดระยอง ชลบุรี ฉะเชิงเทรา ตราด ขณะที่ภาคเหนือ จังหวัดลำปาง อุตรดิตถ์ เชียงราย พะเยา ภาคอีสาน จังหวัดเพชรบูรณ์ พิษณุโลก อุทัยธานี เลย หนองคาย ชัยภูมิ นครพนม บึงกาฬ และภาคใต้ จังหวัดชุมพร ภูเก็ต ปัตตานี พังงา กระบี่ สุราษฎร์ธานี และระนอง
ขณะที่พันธุ์สับปะรดในประเทศไทยที่นิยมปลูกเพื่อการบริโภคผลสด และการแปรรูปทางอุตสาหกรรมในประเทศไทยนั้นมีทั้งหมด 14 สายพันธุ์ ได้แก่ พันธุ์ปัตตาเวีย พันธุ์อินทรชิตแดง พันธุ์อินทรชิตขาว พันธุ์ภูเก็ต พันธุ์นางแล สับปะรดศรีราชา สัปปะรดตราดสีทอง สับปะรดห้วยมุ่น สับปะรดภูแลเชียงราย สับปะรดภูเก็ต พันธุ์เพชรบุรี 1 พันธุ์เพชรบุรี 2 พันธุ์ภูชวาหรือไซโก้เบอร์ 6 และพันธุ์ MD2
คำแนะนำ
การปลูก : สับปะรดไม่ต้องการดินดีนัก ลักษณะของดินที่เหมาะสมกับการปลูกสัปปะรดนั้นคือต้องเป็นดินที่เป็นกรดระหว่าง pH 3.5-5.5 มีลักษณะดินที่ร่วนซุยหรือดินร่วนปนทราย การปลูกสับปะรดได้ดีนั้นบริเวณของพื้นที่ในการปลูกก็เป็นสิ่งสำคัญอย่างทางระบายน้ำเป็นสิ่งจำเป็นมากสำหรับการปลูกสับปะรด เพราะถ้าดินเปียกจนเละปิดทางเดินของอากาศในดินหมดแล้วแน่นอนว่าจะกระทบต่อการปลูกสับปะรดซึ่งจะส่งผลเสียต่อตัวของสัปปะรดอย่างแน่นอน อาจทำให้รากและลำต้นเน่าได้นั่นเอง แน่นอนว่าสับปะรดปลูกได้ในดินเกือบทุกแห่งในประเทศไทยทั้งในที่ราบภาคกลางก็สามารถปลูกได้อย่างสบาย ๆ ถึงบริเวณที่จะปลูกสัปปะรดนั้นจะเป็นดินเหนียวก็สามารถปลูกได้ สิ่งที่ควรระมัดระวังคือหากพื้นที่นั้นเป็นพื้นที่ต่ำ หรือเสี่ยวต่อการถูกน้ำท่วมหรือมีน้ำขัง ควรเตรียมพท้นที่ดินอละการปลูกให้ดี อย่างเช่น ควรยกร่องเพื่อป้องกันน้ำท่วม ซึ่งโดยทั่วไปแล้วการปลูกสับปะรดมักจะปลูกในที่ดินร่วนปนทราย
มะละกอ
อีกหนึ่งผลไม้ที่ปลูกได้ตลอดทั้งปีสามารถพบเห็นได้ง่ายเพราะสามารถปลูกได้ง่ายมาก ไม่ว่าจะเป็นพื้นที่บริเวณข้างบ้านเอย หรือว่าสวนมะละกอก็เหมาะสมที่จะนำมาปลูกเพราะขึ้นง่ายดูแลง่ายมาก มะละกอเป็นไม้ผลเขตร้อน จากลักษณะของลำต้นที่ตั้งตรงและสามารถสูงได้ถึง 5เมตรเลยล่ะ
คำแนะนำ
การปลูก : มะละกอนั้นเป็นผลไม้หรือพืชที่ชอบดินลักษละร่วนปนทราย พื้นที่ปลูกต้องสามารถระบายน้ำได้อย่างดี ลักษณะของดินนั้นต้องมีอินทรียวัตถุสูงและแสงแดดตลอดวัน สามารถที่จะทนดินเค็มได้แต่ไม่สามารถ ทนดินแฉะหรือมีน้ำท่วมขังได้
ฝรั่ง
ผลเขตร้อนอย่างฝรั่งทั้งโตเร็วและลำต้นสูงได้ถึง 10 เมตร ฝรั่งนั้นเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์หลากหลายมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูงมากซึ่งช่วยในการชะลอวัยและริ้วรอยต่างๆได้ดี ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้กับร่างกายช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส ปกป้องผิวหนังจากอนุมูลอิสระต่าง ๆ ถือเป็นผลไม้ที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องกาลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนัก เพราะสามารถช่วยลดไขมันในเลือดได้ด้วย สรรพคุณของฝรั่งนั้นยังมีอีกเยอะมากทั้งช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคมะเร็ง ใช้รักษาโรคอหิวาตกโรค ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูง รักษาโรคเบาหวาน ช่วยป้องกันอาการผิดปกติของหัวใจได้ ประโยชน์ของฝรั่งช่วยรักษาโรคลักปิดลักเปิดหรือโรคเลือดออกตามไรฟันได้ รากของฝรั่งนั้นใช้แก้อาการเลือดกำเดาไหลได้ด้วยนะ
หรือจะเป็นน้ำต้มผลฝรั่งตากแห้งก็ยังสามารถช่วยรักษาอาการเสียงแห้ง แก้คออักเสบ อาการท้องเสีย ป้องกันโรคลำไส้อักเสบ ส่วนใบยังช่วยรักษาอาการท้องเดิน ท้องร่วง ถ้าพูดถึงการแปรรูปนำมาเป็นชาที่ทำจากใบอ่อนของฝรั่งยังมีประโยชน์สามารถใช้สำหรับรักษาโรคบิด ส่วนผลสุกใช้ทานเป็นยาระบาย แก้อาการท้องผูก ช่วยล้างพิษโดยรวมในร่างกายและอื่น ๆ อีกเยอะมาก
ฝรั่งนั้นมีหลากหายสายพันธุ์ อาทิ ฝรั่งแป้นสีทอง ฝรั่งกิมจู ฝรั่งเวียดนาม ฝรั่งขี้นก ฝรั่งไร้เมล็ดไส้สีขาว ฝรั่งไร้เมล็ดไส้สีแดง ฝรั่งหวานพิรุณ ฝรั่งพิจิตร 1 ฝรั่งพิจิตร 2 ฝรั่งแดงทับทิมสยาม แต่สำหรับสายพันธุ์ที่นิยมปลูกเพื่อรับประทานและจำหน่าย คือ ฝรั่งกิมจู
คำแนะนำ
การดูแล : ชอบดินร่วนชุ่มชื้น มีแสงแดดตลอดทั้งวัน ทนน้ำท่วมขัง
การปลูก : ควรมีพื้นที่ปลูกตั้งแต่ 5 ตารางเมตร ให้มีลักษณะทรงพุ่มจึงจะสวยงามและมีความสมบูรณ์
ส้ม
ผลไม้ที่ปลูกได้ตลอดทั้งปีอย่างส้มเป็นผลไม้ที่นิยมอย่างมาก เพราะมีรสชาติที่แตกต่างกันไปในแต่ละสายพันธุ์เป็นผลไม้ที่มีความหมายทดีอีกด้วย นอกจากนี้ส้มยังถือเป็นผลไม้สามัญประจำบ้านที่คนส่วนใหญ่มักจะซื้อหามาติดบ้านไว้อยู่เสมอ เพราะนอกจากจะเป็นผลไม้ที่หาซื้อง่าย มีจำหน่ายทุกฤดูกาลแล้วยังมีคุณประโยชน์สูง สำหรับสายพันธุ์ส้มในประเทศไทยนั้นก็มีหลากหลายเลยหล่ะ อาทิ ส้มสายน้ำผึ้ง ส้มเขียวหวานบางมด ส้มสีทอง ส้มเขียวหวาน 5 ส้มแมนดาริน ส้มวาเลนเซียและส้มนาเวลลีน่า เป็นต้น
คำแนะนำ
การปลูก : ชอบดินร่วนชุ่มชื้นมีอินทรียวัตถุสูงและแสงแดดตลอดวัน ลักษณะของการปลูกและดูแลคือส้มไม่ทนน้ำท่วมขังคุณควรหมั่นดูแลระดับน้ำและสังเกตการณ์
อ้างอิง : www.kasetorganic.com, www.bth.co.th